الشوكولاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشوكولاته.. تخفض ضغط الدم
لها تأثير ايجابي على الاوعية والحساسية للجلوكوز
واشنطن: «الشرق الأوسط»
قال باحثون ان الشوكولاته السوداء لا ترفع من معنويات من يتناولها فحسب وانما تخفض ضغط دمه أيضا. وانضمت الدراسة التي نشرتها نقابة أطباء القلب الاميركيين الى بحوث اخرى أظهرت أن المكونات الموجودة في الشوكولاته المسماة الفلافونيدات تساعد شرايين القلب على العمل بسلاسة وربما تقلل خطر الاصابة بامراض القلب.
وقال جيفري بلومبرج من جامعة تافتس في بوسطن والذي قاد الدراسة «خلصت دراسات سابقة الى أن الاغذية الغنية بالفلافونيدات مثل الفواكه والخضروات والشاي والشوكولاته قد تكون لها فوائد للأوعية الدموية. الا ان هذه أول اختبارات اكلينيكية للبحث في تأثير الشوكولاته السوداء تحديدا على خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم». وأضاف بلومبرج «لا تدعو هذه الدراسة لتناول المزيد من الشوكولاته. ولكنها تقول بأن الفلافونيدات الموجودة في الكاكاو لها تأثير ايجابي على الاوعية والحساسية للجلوكوز».
ولا يزال العلماء غير قادرين على اصدار توصيات محددة للمرضى بناء على بحثهم على الشوكولاته علما بأن اخصائيي التغذية طلبوا من المرضى الحذر عند تناولهم الشوكولاته لانها غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية. وفحص بلومبرج وزملاؤه في جامعة لاكيلا بايطاليا 10 رجال و10 نساء مصابين بارتفاع ضغط الدم. ولمدة 15 يوما اظهر تناولهم للشوكولاتة انها ادت الى خفض ضغط دمهم .