الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
الصمت الصامد**
27-03-2022 - 02:11 pm
العصيدة الحضرمية اليمنية
المقادير :
كيلو تمر
خمسة أكواب بر (دقيق أحمر)
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً (الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت ولا نعرف له تسمية أخرى).
زيت معصر (زيت السمسم) او زيت زيتون
كوب سكر (مطحون)
الطريقة :
  • نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
  • نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم (النوى)
  • نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
  • نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق

التقديم:
  • نضع مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيتفي صحن آخر نضع السكر المطحون

طريقة الاكل:
تؤخذ لقمة من العصيد وتغمس في الزيت ثم في السكر المطحون وبالهناء والشفاء
منقول


التعليقات (5)
i love my husband
i love my husband
الف شكر لك اختي على الطبق اللذيذ

Some_one_222
Some_one_222
Thank you

صمـــــ الشفايف ـــــت
صمـــــ الشفايف ـــــت
يسلمو
بس صعبه :(

گبرياء أنثے
گبرياء أنثے
يسلمو
احبها مووت العصيده

أرز بالدجاج وثلاثة ألوان من العدس
فاهيتا الدجاج على الطريقة المكسيكية