العيش باللحم

طريقة العجينة:
4 كاسات دقيق/1 كيس خميرة فورية/ ذرة ملح/ 1 كاس سمن/ 3 بيضات/ 2/1 1 كاس حليب دافئ/ 2 ملعقة طعام كل من (شمر الي هي الحبة الحلوة-حبة سودة)
تخلط كل المواد الجافة مع بعض ثم البيض ثم السمن وتفرك جيدا بالسمن ثم تعجن بالحليب السائل الدافئ الى ان تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وتترك لتختمر لمدة من ساعة الى ساعة ونص
اما الخلطة او الحشوة:
2/1 كيلو لحم مفروم يعني ما يقارب الصحن مطبوخ بحبتين بصل مفرومة والملح والفلفل الاسود/2/1 حزمة كرات/5 ملاعق طبخ طحينة او حسب ما تريدي تماسك الخلطة/2 ملعقة طعام خل اسود/2 ملعقة شاي او حيب الرغبة ملح/2ملعقة شاي فلفل اسود / زيت لدهن الصينية
تعمل المفرومة على النار والبصل والبهار وبعد سواءها يفرم الكراث ويغسل ويصفى من الماء ثم تعملي الطحينة على حدة توضع الطحينة ثم تخفف بالماء على حسب القوام الي تريديه ثم توضعي الخل والفلفل الاسود والملح ثم توضعيه على المفرومة والكرات
تدهني الصينية المراد وضعها في الفرن بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية ثم توضع الخلطة عليها ثم تخفق بيضة خارجية ثم توضع على الوجه وتزين بحلقات الطماطم والفلفل
ثم توضع في الفرن لمدة 2/1 ساعة حتى ينضج العجين و يقدم ساخنا
جربيها و قوليلي رايك
بالعافية

حلو

الله يعطيك عافيه ................ياعسوله سويتها تجنن ................والله العظيم سسالوونى عنها................بصررحه عيش باللحم رفعت راسي عند اهلى ههه

كيكة شكولاته
بألف عافية وهنا
الحمدلله انها طلعت كويسة ورفعتي راسك عند اهلك
ههه
يا حبي لك
و اذا تبغي اي شي ثاني واعرفه ابشري انا حاضرة

مشكور عزيزتى الغاليه