حزن الحياة
01-10-2022 - 12:56 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مين تعرف طريقة الفطاير اللي تجي زي كذا مقرمشة ..؟؟؟؟؟؟؟
قاعدة ادور الطريقة فالنت ولقيت هذي بس ما اعرف بتضبط او لا ..
هذي طريقة عجينة الفطائر او البورك المقرمشة وتصلح للقلي وليس للفرن
المقادير:
2كوب طحين فاخر
3ملعقة زيت
نصف ملعقة شاي ملح
نصف كوب ماء
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تكون عجينة طرية
وممكن اختيار اي نوع تفضلينه من الحشوات
كالاجبان او الخضار>>>>>>مالها خلق تكتب طريقة الحشوة
و يجب مراعات فرد العجينة جيدا حيث تكون رفيعه
وتقص على شكل دائرة وتطوى إلى النصف
ياليت اللي جربتها أو تعرف طريقتها تفيدنا وشكرا