الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
02-05-2022 - 08:56 pm
المقاديرالعجينة4كوب دقيق (500 جرام ) + ذرة ملح
4\3 كوب حليب على ماء دافىء
2ملعقة متوسطة خميرة فورية أو قطعة كبير ة من الخميرة الطازجة
2بيضة كاملة + صفار بيضة + رشة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
3ملاعق كبار سكر
بشر ليمونه
الحشو2ملعقه كبيرة زبدة طرية جدا
من 4 الى 5 ملاعق سكر
4\3 كوب زبيب
4\3 كوب فواكه مسكرة أو مشمش مجفف مقطع قطع صغيرة
الطريقةنفرك الزبدة في الدقيق ثم نضع باقي المكونات ولكن لا نضع الحليب والماء دفعة واحدة فقد لا تحتاج العجينه الى كل الكمية وقد تحتاج أكثر
نترك العجينه لتختمر ساعه تقريبا حسب حرارة الجو
العجينة الأن جاهزة لتشكيلها
نفرد العجينة بالنشابة ونحاول جعلها مستطيلة
ندهنها بالزبدة ثم نرش عليها السكر بالتساوي ثم نضع كلٍ من الزبيب والفواكه المسكرة أو المشمش
نبرم العجينه كما في الصورة وتوضع بالثلاجة نصف ساعة تقريبا ليسهل تقطيعها
تقطع العجينه الى شرائح وتوضع في صينية مدهونة سمن أو على ورق زبدة مدهون بالسمن ثم نضعه بالصينيه ونصف حلقات الفطيرة كما في الصورة ونتركها ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها
وها هي بعد ان اختمرت
ممكن ان ندهنها بالبيض الممزوج ببعض الحليب قبل دخولها الفرن حسب الرغبة ولكن البيض يجعلها تحمر بسرعة
تخبز في فرن حار لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم نوطي حرارة الفرن ونتركها من 10 الى 15 دقيقة أخرى
بعد خروجها من الفرن ممكن أن ندهنها بقليل من شربات الحلويات الشرقيه
أو نتركها تبرد ثم نرش عليها سكر بودرة وممكن لا نضع أى شىء هذه يتوقف على رغبة المتذوقين
وبالهنا والشفا


التعليقات (9)
ام عوف
ام عوف
شكلها روعه
يسلمو ايديكي

عذ به
عذ به
واو شكلها تحفه ماشاء الله
يسلمو

مايسة
مايسة
تسلمين ام عوف على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين عذ به على المرور

فوز2
فوز2
شكلها حلوة ولذيذه تسلم يديك مايسه

خلودجدة000
خلودجدة000
تسلم ايدك -ينفع نحشيها تمر ؟

فراشه تجنن
فراشه تجنن
يسلمو
مايسه
ياروعه انتِ ...

مايسة
مايسة
ممكن تحشيها باللي تحبيه أختي
تسلمين خلودجدة000 على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين فراشه تجنن على المرور

اكله شعبيه
لمحبي المطبق سهل ولذيذ بالصور من مطبخي