فوفو26-5
25-04-2022 - 06:59 pm
العصيده والمرق
1/المرق
تغسلي لحم ويضع في الضغط ويقطع البصل وثوم وماء وملح طماطم حسب الرغبه وتنضغط لمده ربع ساعه اواكثر
2/العصيده
يوضع ماء فى قدر وملح حتى يغلى يوضع الدقيق الاسمر وتحرك بعصا تباع فى المحلات الشعبيه ويسما (المصوط)
وتحرك بسرعه
ويوضع المرق فى كاسه الفلفل الاسود حسب الرغبه والعصيده في صحن