مايسة
06-04-2022 - 07:07 pm
المقادير:
قطايف وأفضل القطايف صغيرة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم مضاف اليه بازلاء وجزر ( مسلوقان)
فلفل حار ( اختياري) يخلط مع حشوة اللحم
طماطم
وزيت للتحمير
الطريقة:
تحشى القطايف باللحم ويضغط جيداً على اطرافها بعد طيها نصف دائرة ثم
تحمر في الزيت الساخن ثم توضع على ورق ماص للزيت
..