الكشري وصل من مطبخي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكشري
المقادير
عدس ابو جبه
رز
مكرونه صغيره
حمص
بصل
طماطم
صلصه
فلفل حار
ملح كمون بهارات حسب الرغبه
الطريقه
اولا
يغسل العدس ويسلق عالنار مع حبه بصل وشويه ملح
يغسل الرز وينقع
اذا بدت حبة العدس تستوي نشيل البصل ونحط الرز ونزود الملح مع فلفل اسود وكمون
تسلق المكرونه مع ملح وشويه زيت
يغسل الحمص ويسلق عالنار مع ملح وكمون
ثانيا
الصلصه
طماطم مقشره
بصل
صلصه ملعقتين
حبه ماجي
فلفل حار حبه
ملح
كمون
فلفل اسود
ملعقه زيت
تخلط بالخلاط وتوضع عالنار لتتسبك
للزينه
بصل مقطع شرائح ومحمر بالزيت
التقديم
يخلط الحمص مع المكرونه والرز بالعدس
يقدم بصحن وتوضع عليه الصلصه ويزين بالبصل يقدم مع سلطه خضرا وليمون وشطه