الكيكه الاسفنجيه بالمارس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بنزلكم صور كيكه سويتها اتمنا تعجبكم اول شي بنزل الطريقه الي اخذتها من منتدى والله نسيت اسمه بعدين بالصور اقولكم الاضافات
اولا الطريقه الاصليه
المقادير :
4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 طوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا
الطريقة :
1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض - ينخفس - ههه )
4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج .
الحين نبدء بالصوره مع التعديلات الي اضفتها
هنا نتبع الطريقه رقم 2 بالطريقه الاصليه
هنا البياض بعد ما خفقنا
بعدين مطبق الخطوه الثالثه فوق وناخ نصها ونضيف لها ملعقه كاكاو بودره ونخلطها نزين لين تتجانس
ونتبع باقي الخطوات الي هي دهن صينيه ورشها بوده بعدين او شي نحط الخليط الاصفر ثم فوقه الكاكاو كما بالصوره التاليه
ثم نخبزه وبعد الخبز يصير شكله هيك
وبعدين نبدء عملية التزيين المشكله نسيت اصور المارس بس بقولك الطريقه مره سهله نذوب زبده وثلاث الى اربع حبارت مارس كبار بحمام مائي بس يذوب نخلطه بملعتين قشطه ونصبه فوق الكيكه ونواسيه مثل الصوره التاليه
بعدين نزينيه بالفستق مثل الصوره الجايه
وحطيه بالثلاجه لين يبرد وصحتين وهنا وهذا صحن لاول وحده ترد
وسلامتكم
لا تحرموني ردودكم الحلوه