بحرينيه متغربه
06-11-2022 - 05:07 pm
المقادير :
كأس طحين منخول
ملعقة شاي ونصف بيكنج باودر
كأس سكر
ثلاث مربعات جبنة كيري
اربع حبات بيض
ملعقة طعام فانيليا
نصف كأس حليب
ربع كأس زيت
للتغطية : جبن شيدر مبروش
الطريقة :
يخفق السكر والجبن الكيري حتى ينعم الجبن
نضيف البيض الواحد تلو الأخرى ونستمر بالخفق
نضيف الفانيليا والحليب والزيت ونخلط حتى نحصل على خليط كالكريمة
نضيف الطحين والبيكنج باودر ونحرك بالمعلقة في اتجاه واحد حتى يمتزج الخليط
نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ويدخل فرن متوسط الحرارة حتى تستوي.
يخرج القالب من الفرن ويوزع الجبن المبشور على الوجه ثم تدخل مرة أخرى للفرن من غير ماتشغلي الفرن حتى يذوب الجبن
تترك تبرد ثم تقطع وتقدم
يعطيك العافية