الله يسعدهآ اللي عندها كتاب الحلويات المطاحن الكويتيه النسخه القديمة تدخلربي يوفقها

اناا عندي اياها وبكتبها لك من عيوني

المقادير:
24 قطعه بسكويت محشي
1/2 باكيت زبده سايحه
1/2 كوب جبنة كريمة
1 علبة قيمر
1/3 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
1/4 كوب ماء ساخن
1 علبة جيلي الاناناس
5 حلقات اناناس
الطريقه:
1/يطحن البسكويت مع الزبده بالخلاط ثم يوضع في قالب ذو قاعده متحركه ويضغط عليه جيداً حتى يتساوى السطح ثم يترك بالثلاجه
2/تخفق الجبنه + القيمر+ السكر+ الحليب بالخلاط حتى يتجانس. تضاف حلقات الاناناس ويخلط جيدا حتى يتجانس
3/ يذاب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف الى الخليط السابق ويخفق لمده دقيقتين. يوضع الخليط فوق البسكوت ويوضع بالثلاجه حتى يتماسك
4/ يذاب الجيلي في 1 كوب ماء ساخن ثم 1 كوب ماء بارد يخلط جيداً ويترك ليبرد. يوضع فوق الخليط السابق ويترك بالثلاجه حتى يتماسك.
وسلامتج وبالهنا وبالعافيه

الله يوفقك ويسعدكوييسر لك كل خير
شكرا شكر ( مس فيونكآآ (