مايسة
07-10-2022 - 04:19 am
المكونات والمقادير
2 كاسة كبيرة من العدس المطحون ذات اللون الاحمر
ربع كيلوا لحمة ناعمة
بصلة كبيرة
كاسة صغيرة رز
ملح ، بهار ، فليفل احمر ناعم
ملعقتان سمنة
طريقة التحضير
يسلق العدس حتى يصبح مهروس تمام ولزج ومن ثم نغسل الرز ونضعه فوق العدس على نار هادئة حتى يستوي
وبهذه الاثناء نكون قد قلينا اللحمة بالسمنة ونضع فوقها البصلة المفرومة ونقليها مع اللحمة ونضع البها والفلفل والملح معها وتقلى جيدا وعندما يستوي الرز ونضع اللحمة مع البصلة ونخلطها باليد حتى تتجانس وتاكل متل الشوربة او يوضع معها خبز يابس
وتاكل ساخنة وبالعافية
وتسلمين على المخلوطة ...
بس عندي سؤال ؟؟؟
وش هي اللحمه الناعمه .. هل تعني .. اللحم المفروم ..؟؟؟
<<< لسه جديده في الطبخ ... هه <<< ضحكه أحراج ...
يسلمو ...