المصقعة على اصولها

السلام عليكم انا مشتركه جديده احب ارحب بالكل واجميع واقدم لكم طبق لذيذ وسهل وهو المصقعة وارجو ان ينال اعجابكم
المقادير:
صحن لحمه مفرومه_4 حبات بطاطس_4حبات باذنجان_2طماطم_2بصل_فلفل رومي
الطريقه
: اللحمه المفرومة تعمل كالعاده نضيف معها بصل وثوم مقطع صغار وبهارات وماجي ونحركها على النار ثم نتركها حتى تنضج وممكن حسب الرغبه بعد استوائها واغلاق النار عنها نضع عليها بقدونس او كزبرة مفرومه.......ببعد دلك البطاطس والبادنجان يقطع مكعبات ويقلى في الزيت ونقطع البصل حلقات ويقلى في الزيت......ثم نحضر صينيه لنعمل فيها طبقات ...اولا نقطع الطماط حلقات ونصفه في الصينيه ثم نضع عليه طبقه من اللحمه ثم طبقه من الباذنجان ثم طبقه من البطاطس ثم مره اخرى طبقه من اللحمه (الطماط فقط طبقه وحده في الاسفل) ثم البادنجان ثم البطاطس واخيرا البصل المقلي .....بعد دلك اضع في كاس مكعب او نصف ماجي حسب الرغبه في كميه الملح وقليل من الصلصه وابهارات ثم املأ الكاس بالماء الساخن واخلط بالملعقه حتى الذوبان ثم اصب هذه الخلطة فوق المصقعه ثم اغلق الصينيه واضعها على نار هادئة تقريبا لمدة ربع اونصف ساعة بعد ذلك اجمل الطبق بحلقات الفلفل الرومي كما في الصورة وبالعافية