azeroo
22-04-2022 - 11:00 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عساكم بخيريافراشات هذي أول مشاركه حقي في هذا القسم وأنشاءالله تعجبكم
المقادير
دجاج ا و لحم الكميه غيرمحددة وكل ماقل كان أفضل مثل دجاجة
4 حبات بصل
ثوم حسب الرغبه
قرفه +ليمون أسود +فلفل حار اوبارد
ملعقه أكل بهارات +كركم+كزبرة مطحونه
4كأسات ماء
كأسين أرز
ومكعب ماجي
زيت شوي
الطريقه
نحمس البصل وثوم حتى يصير ذهبي الون بعدين نضع الدجاج ونقلبه مع البصل حتى يحمرشوي وبعدين البهارات والكركم والكزبرة ونقلب والقرفه ومكعب ماجي والماءواليمون والفلفل ونتركه يستوي ويصير المرق ثقيل وقليل شوي
ورز بعدما نقعناه نطبخه في ماء وهيل حب وشوي زبده وبعد مايستوي الأرز والدجاج نصب ارز فوق الدجاجونغطي عليه ونقصر النار عليه 10دقيق وبالعافيه