الموج تيك اوي للوجبات الخفيفه مجموعة الموج الأزرق

السلام عليكم و رحمة الله
اخواتي الفراشات
يسرني ان اعلن لكن عن افتتاح الموج تيك اوي للوجبات الخفيفه
يمكنكم الاتصال علي الهاتف 9999 لتوصيل الطلبات الي المنازل
مواعيد العمل ... طوال ايام الاسبوع لمدة 24 ساعة يوميا
فروعنا منتشره في جميع ارجاء الفراشة
بمناسبة الافتتاح اسعار خاصة جدا
قائمة الوجبات ..
سندويتش اللحم الخاص
المقادير:
نصف كيلو من كفتة لحم البقر نصف بصلة مفرومة ناعما ملعقة من كليل الجبل مفروم ناعما
ملح وفلفل اسود 4 قطع خبز مستدير.
مقادير الصلصة:
حبة أفوكادو مقشرة ومنزوعة النواة
3 حبات طماطم مفرومة ناعما
نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
حفنة بقدونس مفروم ناعما عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
1 ضعي الكفتة والبصل واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا واعملي منها اربع كويرات كبيرة ومتساوية الحجم
2 اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لنصف ساعة
3 في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة، اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود، ثم اخلطي المقادير جيدا
4 حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج، ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير، ثم غطيها بالصلصة مثلما توضح الصورة.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 450 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات 22 جراما
لفائف البيف باستري
المكونات والمقادير
8 صدور دجاج
عجينة البيف باستري
ملعقه صغيره من كلاً من:
( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون )
2ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيره بشر ليمون
1كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات
طريقة التحضير
اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج
لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين
حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في
قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد . سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛
وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض
وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف
الدجاجه ( لابد أن تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) .
رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة
أو حتى تنضج .
ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر
ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية
و الخس