- السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتى الفراشات الحبيبات جدا الى قلبى اليوم والله انا بحكيلكم شسالفه انا كنت اتجول فى السوق وشفت طبخه على علبه احد المنتجات عيبنى شكلها وحاولت انى اقلدها فى البيت بس ما ادرى هل اللى انا سويتها اكله مشهورة ولا لأ كل اللى ادريبه انى سويت خلطه وطلعت ورايد اوك عيبت زوجى اولا واهله واهلى وجيرننا وجيران الجيران وعيبت اللى اللى اكل منها الحمدلله رب العالمين اليوم يبت لكم طريقه عمل الهوبونوبوونوو اف مامشكله طريقه عمل ها مالى بالصور وابا ردودكم والله اللى تاخد الخلطه مالتى ماترد انا ما اسامحها على مجهودى الضائع
اليكم الاكله
اولا المقادير:احضرى بصل وقطعيه الى شرائح
ثوم وقطعيه قطع صغيره
حبه طماطم واحده وقطعيها طقع كبيره
عدد واحد جزرة وابشريها
صدور او وروج الدياي مقطعه قطع اصغر من الوسط مب وايد
فلفل اخضر كبير" فى مصر يقولون فلفل رومى" مقطع الى شرائح
كوب من حليب جوز الهند" حليب جوز الهند منتج فى الاسواق وعليه طريقه التحضير"
واليكم طريقه التحضير
اولا احضروا قدر وضعوا فيه زيت وبعد لا يسخن شويه ضعوا فيه البصل والفلفل الاخضر مع الحركه
ثم ضعوا الثوم والجزر
كله مع التقليب
ثم عد قليل ضعى الدياي وحركى شوي لين تحسين ان الدياي شوى يتفاعل ويتغير لونه
وبعدين تحطين التوابل المكونه من الفلفل الاسود والكارى حتى كميه مناسبه للمقدار
وبعد شويه تحريك فى الخلطه بتلاقين ماى الدياي بينزل وشويه وحطى حليب جوزالهند الل انتى معديتنه من قبل
وحركه وخليه على النار وغطيبه وكل وقت تعالى وشوفى اذا قلت مايته حطى ماى وقبل لاتحسين الدياي بيستوى حطى الملح المضبوط وخليها تستوى بكيفها جذى
وعقب سكرى النار عنها وقدميها بهالشكل
مع الارز بالخلطه السحريه او الخبز الهندى
وبونابيتى>>>>>>>>>>> يعنى بالهنا والشفا
واى طلب فى اى اكله انا حاضره
ام عبدالله
الله يسامحكن