to00ofee
24-07-2022 - 10:23 am
السلام عليك ورحمه الله وبركاته
بنات ابي طريقه معتمده ولذيذه للكشري
انا اسلق رز والمكرونه والعدس كلنا ع حده
واذا استوت اقلبهم مع بعض في صحن التقديم وارش عليها بصل محمر
بس الي عندها طريقه غيرها تعطيني
وابي الدقوس حقها او اي شي يصير اقدمه معها كصلصله لها
وربي يعطيككم الف عافيه
حقت الرز المصري حطي الرز ينحمس معها شوي عشان ماينعجن والصوص انا اسويه احمس بصل مقطع مربعات لين يتحمر
واحط ثوم بس ترى اكثر الثوم هنا السر وبعدين طماطم مطحون طبعا البصل مقطع صغار والثوم مدقوق وتحطي بهارتك
وملح وفلفل للي يحب الحار وانا احط ماجي وتخلينها تطبخ وتقصرين عليها وخليها تطول على النار يعني سويها هي اول شي
بعدين ابدي في الباقي ايه نسيت حطي مع الصوص خل ابيض شوي وخليه يطبخ معه صعم جنان بصراحه ولا تكثرين موية
الصوص عشان مايطلع خفيف وهذي طريقتي معليش ياعمري طولت عليك