الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
بنات الله يوفقكم وينيل كل وحده الي ببالهاا انا ببريطانيا وعندنا فطور جماعي وكل وحده لازم تجيب طبخه ممكن ولا عليكم امر اذا احد منكم يعرف طريقه القشد الي مع طحين ومدري ايش طبخة معروفه عند اهل نجد بليز
المقادير:
¾ أصبع زبدة إلى أصبع
كاس ونص طحين بر
كاس أو أقل (حسب الرغبة) تمر كنيز بدون القمع والنوى ..
يعني شيلي النواة والقمع منه
أنا أحط تمر خلاص
نقطة مهمة: لا تحطين تمر معبوط أو اللي يسمونه معجون التمر
½ علبة زبادي
فيه ناس يحطون لبن .. لكن عندي الزبادي ألذ
الطريقة:
نذوب الزبدة
ثم نضيف الدقيق ونحرك بالملعقة الخشب باستمرار
الين تطلع ريحة الدقيق .. موب ريحة حرق .. بس ريحة تحميص
بعدين نضيف التمر
ونحركه بسرعه ونخلطه مع بعض .. والتحريك يكون كأنك (تدقين)
يعني شفتي لما تدقين شيء في النجر (الهاون = الجرن)
كذا تسوين تدقين التمر عشان يتجانس وبعدين تقلبينه شوي وبعدين تدقين وتقلبينه
إلين تحسين ان التمر تجانس مع الدقيق ..
والأفضل تكون بعض قطع التمر باينة يعني مايصير معجون تماماً
بعدين أضيفي الزبادي وقلبيه بسرعة قلبتين بس ..
وارفعيه من على النار .. وقلبيه شوي
هذي الخطوة ماصورتها .. أقول لكم بسرعة
وبعدين حطيه في الحافظة
يقدم مع القهوة
أو الحليب الساخن المخلوط بالسكر و الزنجبيل والهيل والفلفل << هذي شهوتي
وبالعافية
يابعد قلبي
الله يردك ان شاء الله لديرتك
حبيبتي القشد عباره عن انك تجيبين الزبده وتذوبينها وتحطين عليها دقيق بر وتحمصين الدقيق
با الزبده >>>>هذا هو القشد
بكيت زبده 250 مع نص كوب دقيق بر ينفع دقيق ابيض
ويخلطون معاه التمر يحمصونه فيه يطلع يجنن
اتمنى اكون افدتك
تراي والله جاده تبين بريطاني مسلم وربي قبل اسبوع ونا بالمسجد في بريطانيا زوجوا بريطاني من افريقيه وكلهم حديثوا عهد با الاسلام ونا اعين واعاون مدامه بالحلال لايردك الا لسانك
اوكي يارييت راح ادعيلك طول عمري يابخت من وفق راسين بالحلال
انا انتظر ردك