الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز سلوي
26-10-2022 - 05:11 pm
المقادير :
الطريقة:
- كيلو جرام باذنجان من النوع الطويل
- خضروات مقطعة طوليا مثل جزر
- كرفس
- بصل
- ثوم
- فلفل رومى
- ملعقة صغيرة من الملح
- رشة بهار وزيت للقلى .
- نصف لتر من الحليب
- ملعقتان من الزيد
- ملعقتان من الدقيق
- رشة بهار
- رشة ملح
- جبن .
الطريقة:
- نقطع الباذنجان طوليا ونقليه بالزيت ثم نضعه جانبا .
- نأخذ ملعقة من زيت قلى الباذنجان ونقلى بها الخضار مع اضافة الملح والبهار ونضع الخضروات المقلية داخل الباذنجان ونتركه جانبا .
- نسخن الزبد ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة سلسة ثم نضيف الحليب تدريجيا مع استمرار التحريك حتى نحصل على صلصة الباشاميل ثم نضيف الملح والبهار .
- نعود الى الباذنجان حيث نرصه فى صينية ونضيف اليه صلصة الباشاميل والجبن لو أردنا وندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه وتقدم مثل طبق أول .
التعليقات (5)
تورتة رقاقات الفايلو وحشوة الدجاج وبالصورة→
وما قصرتي يعطكي العافيه