بروستد الدجاج المقرمش يقدم مع سلطة الخضار بالخطوات المصورة

المقادير:

• دجاجه او حسب ما تحبي مقطعه 4 قطع
• البهار(كمون-فلفل اسودوشطه-زنجبيل بودره- ملح-قرفه)
• خل-ميه بصل-2/1و1كوب دقيق-2/1و1م ك بيكنج باودربيضتين- لتر زيت للقلي

طريقة التحضير:

• اول شيء بنغسل الدجاج كويس وبصفيه من الميه وبننقعه شويه بالخل وميه البصل وبعدين بنصفيهبعد هيك بنحط عليه البهارات وبنغطيه وبنحطه ساعتيناو اكتر بالتلاجه وكل ما زادت المده بيكون احسن
• وبعدين بنطلعه من التلاجه وبنحط عليه كميه منالدقيق وبنكبسه بايدنا وبنحطه حوالي 2/1ساعه بالتلاجه
• وبعدها بنطلعه بنكون خفقنا البيض بنغمس القطعبالبيض وبعدين بالدقيق والبكنج باودر اللي عندنا
• وبنكبس بايدن عليها حتى تصير طبقه الدقيق كبيرهوماسكه بالدجاج كويس وهدي الطريقه زياده انيبرجع اغطيه واحطه بالتلاجه 2/1 ساعه تانيه لحد ما تطلع الميه بتاعته وهدا اللي بيزيد القرمشه
• بنقليه بزيت غزير جدا بوعاء عميق وبنخلي النارمتوسطه عليه وبنغطيه بدو حوالي 4/1 ساعه بيكون استوى وصار لونه ذهبي رائع
• بنطلعه من الزيت وبنفرده على ورق ابيض او ورق سفره وهدا شكله النهائي وهدي السلطه.

أطباق رئيسية:
دجاج (الديك الرومى) المحشي بالخضروات في الفرن - بالصور
أفخاد الدجاج - تقدم مع سلطة السيزر
طبق الدجاج - للرجيم وسريع
سيدتي...لمتابعة جديد مطبخ حلوة (الفراشة) اشتركي هنا
ابحثي عن وصفات من مكونات المتوفرة لديك و التي تفضلينها
اطباق رئيسية شهية مقدمة من مطبخ حلوة انقري هنا