الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ام ليان الحلوه
22-12-2022 - 10:49 am
المقادير
6 بصلات مقطعات جوانح
كيلو لحم موزات
أرز بسمتي
كاس لبن أو كاس كريمة الخفق مضاف اليه 4 معالق خل ابيض
نص إلى ثلاثة أرباع كاس نعناع مفروم
فص ثوم مع شوي زنجبيل مطحون و إذا تحبي الحار ضيفي فلفلة
بهارات خليجية + شوي كاري
بهارات صحيحة
لوز وصنوبر محمر
نعناع
شوية كزبرة خضرة مفرومة
الطريقة
أول شي اسلقي اللحمة مع البهارات الصاحية ( ورق الغار ، دارسين ، هيل ) انا اسلقها في قدر الضغط خليها تستوي زين
بعدين صفيها ولا تكبيت ماي السلق ، اخذي الماي ذي واغلي وسوي فيه الأرز ثلاثة أرباع تسوية
الحين اخذي البصل وحمريه لين مايذبل ويصير بني فاتح الحين ضيفي معجون الثوم والزنجبيل واللحم و البهارات و
خلي اللحم يتحمر مع التقليب
لما يتحمر اللحم ضيفي اللبن او كريمة الخفق واللي تبي روب بكيفها بس الروب ممكن يتكتل معاش وانا مجربة الاثنين احسن شي كريمة الخفق او اللبن [/_بعدين ضيفي النعناع
خلي اللحم شوي يتسبك في الصلصة ذي
وبعدين ضيفي الرز وهزي شوي القدر عشان يدش الرز في الفراغات
عقب قصري على النار مرة خليها كأنها شمعة وصبي على الرز من فوق ماي ورد منقوع فيه زعفر ان واكتمي القدر بلقصدير وخليه تقريبا نص ساعة بس اهم الشي النار تكون كأنها شمعة
وبعدين قلبي القدر في صحن التقديم وزينيه بالبيذان والصنوبر المحمص والكزبرة المفرومة واذا حبيتي جوانح البصل المقلية
كل مرة اسويه اسمع انواع المديح من زوجي ومن اهلي
وألف هنا وشفا واستمتعي بالطعم الرائع
منقول للامانه
6 بصلات مقطعات جوانح
كيلو لحم موزات
أرز بسمتي
كاس لبن أو كاس كريمة الخفق مضاف اليه 4 معالق خل ابيض
نص إلى ثلاثة أرباع كاس نعناع مفروم
فص ثوم مع شوي زنجبيل مطحون و إذا تحبي الحار ضيفي فلفلة
بهارات خليجية + شوي كاري
بهارات صحيحة
لوز وصنوبر محمر
نعناع
شوية كزبرة خضرة مفرومة
الطريقة
أول شي اسلقي اللحمة مع البهارات الصاحية ( ورق الغار ، دارسين ، هيل ) انا اسلقها في قدر الضغط خليها تستوي زين
بعدين صفيها ولا تكبيت ماي السلق ، اخذي الماي ذي واغلي وسوي فيه الأرز ثلاثة أرباع تسوية
الحين اخذي البصل وحمريه لين مايذبل ويصير بني فاتح الحين ضيفي معجون الثوم والزنجبيل واللحم و البهارات و
خلي اللحم يتحمر مع التقليب
لما يتحمر اللحم ضيفي اللبن او كريمة الخفق واللي تبي روب بكيفها بس الروب ممكن يتكتل معاش وانا مجربة الاثنين احسن شي كريمة الخفق او اللبن [/_بعدين ضيفي النعناع
خلي اللحم شوي يتسبك في الصلصة ذي
وبعدين ضيفي الرز وهزي شوي القدر عشان يدش الرز في الفراغات
عقب قصري على النار مرة خليها كأنها شمعة وصبي على الرز من فوق ماي ورد منقوع فيه زعفر ان واكتمي القدر بلقصدير وخليه تقريبا نص ساعة بس اهم الشي النار تكون كأنها شمعة
وبعدين قلبي القدر في صحن التقديم وزينيه بالبيذان والصنوبر المحمص والكزبرة المفرومة واذا حبيتي جوانح البصل المقلية
كل مرة اسويه اسمع انواع المديح من زوجي ومن اهلي
وألف هنا وشفا واستمتعي بالطعم الرائع
منقول للامانه
التعليقات (8)
واو تسلم ايدك على النقل المميز.......
بس ابي اعرف شو معناة لحم موزات.....^_^
بس ابي اعرف شو معناة لحم موزات.....^_^
مشكورات خواتي عاشقة الزهور 11 لولو سكوب
بالنسبه لمعنى موزات يعني لحم يكون طويل مثل عظام الصدر
ويسلمو على مروركم
بالنسبه لمعنى موزات يعني لحم يكون طويل مثل عظام الصدر
ويسلمو على مروركم
صينية التونة وبالصور خطوة خطوة→
الله يعطيك العافية
ولا تحرمينا من جديدك