تهان
29-05-2022 - 08:12 am
المقادير:
كوب سميد (أنا أستخدم كوب المقادير أو كوب الحليب لجميع المقادير )
نص كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب نيدو بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 قشطة (2 في الخلطة و 1 يوضع في النص)
الطريقة:
نضع المقادير كلها مع بعض ماعدا 1 قشطة ونخلطها بالسلك أو المضرب اليدوي اذا طلعت العجينة غليظه وايد زيديها شوي ماي( ربع فنجان تقريبا) بعدين اتصبين نص المقدار في بايركس( بس البايركس وسط اللي ايكون قياسها شبر ونصش تقريبا ) وبعدين تيبين القشطة الي باقية وتفردينها على المقادير اللي في البايركس وبعدين النص الثاني من المقادير تزيدينه شوي ماي( ربع فنجان) وتخلطينها بسرعة بالسلك لين مااتكون سايلة شوي واتصبينها فوق القشطة وبعدين ادخلينها الفرن على حرارة متوسطة تقريبا نص ساعة واتحمرينها من فوق وبعدين تسقينها شيرة وخليها تبرد شوي وبعدين قطعيها عشان ما اتسيح القشطة
وبالهنا تراها لذيذة بس دسمة شوي وانصحطم اتجربونها
منقول