الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نسم البحر
19-12-2022 - 12:50 pm
بسبوسة في قوالب شيكولاتة مع مارنج المقادير
¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
3/1 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ 1 كوب فواكه مجففه
½ جوز هند
المارينج (للتزيين)
بياض بيض
سكر
شربات
الطريقة
¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
3/1 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ 1 كوب فواكه مجففه
½ جوز هند
المارينج (للتزيين)
بياض بيض
سكر
شربات
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.
- يُخلط البيكنج بودر والفانيليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً. بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
- يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
- تُضاف الفواكه المجففه وجوز الهند إلى الخليط وتُقلب جيداً.
- تُوضع في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
- تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
- تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد.
- لعمل المارينج يُخلط بياض البيض على سرعة مرتفعة في العجان الكهربائي حتى نحصل على القوام الغليظ ثم يُوضع المارينج في كيس حلواني للتزيين.
- لتحضير قوالب الشيكولاته تُدهن القوالب الورقية بالشيكولاته السائلة وتُترك في الثلاجة حتى تتماسك.
- لقوالب الورقية برفق بحيث نحصل على قوالب الشيكولاته متماسكة
- تُقدم البسبوسة في قوالب الشيكولاته وتُزين بقليل من المارينج.
التعليقات (6)
ابي طريقة الحلى هذا→