بف باستري الدجاج من تصويري أنا Bee

[] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته^_^
هلا بكل البنات^_^
قبل كم يوم ..جا على بالي طبق طعمه عذاب
خطير..
طبعا انا بين فتره وفتره أحب اسوي شي جديد مو كل يوم..يمكن مرتين بالسنه^_^
الموهيم...
الطبق سهل جدا و راقي بعد,,
المقادير:/
العجينة:/
عجينة بف باستري <<في منها عاديه و في قليلة الدسم لو أخذتوا قليل الدسم أفضل أخف على المعده,,
الحشوة:/
3صدور دجاج مقطعه إلى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيره جبن سائل
ملعقة كبيرة لبنه
الطريقة:/

• أبدئي بتشغيل الفرن من الاسفل لخبز عجينة البف باستري
• أحضري صينية الكب كيك العاديه,,و ضعي شرائح البف باستري
• أخبزيها في الفرن حتى تنتفخ و تصبح ذهبية من الاسفل..

أثناء ذلك الدجاج يتحمر في قدر على النار مع ملعقتين زيت..ثم خففي الحرارة حتى ينضج بهدوء دون ان يحترق<<ماراح يتحمر بس راح ينضج..

• بعد ان ينضج الدجاج نتبله بالملح و الفلفل الأسود و نضع ملعقة المايونيز و الجبن السائل و اللبنه و قليل من جبن ((شيدر)) كرفت او المراعي المبشور,,
• نخرج صينية الكب كيك من الفرن بعد أن انتفخت عجينة البف باستري..و نضغط على كل واحده من الوسط فقط كي نستطيع وضع الحشوة بداخلها...
• بعد أن نوزع الحشوة في أكواب البف باستري نضع فوق كل واحده القليل..القليل فقط من جبن شيدر المبشور..
• نضعها في الفرن كي تخبز قليلا لمدة 10 دقائق على نار هادئه..ثم نشعل الفرن من الأعلى كي تتحمر بضع دقائق و انتبهوا و راقبوها عدل أثناء التحمير لانها بسرعه تحترق..

و بالنهايه حلاتها تاكلونها و هي ساخنه والطعم خيال..و الكل راح تعجبه ^_*
و هذي صورة عند التقديم من تصويري أنا طبعا ^_^
على فكره..
هي سهله و ما تاخذ وقت في إعدادها..لكن الشرح هو اللي طويل^_^
يللا ^_^ سي يو ^_^ []