بلح الشام المقرمش قولوا ماشاءالله

السلام عليكم هلا وغلا بالجميع
العشر مباركه وتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام
موضوعي تأخر لكن غصب علي
اقدم لكم بلح الشام المقرمش المدوخ
تفضلوا
نعجن العجينه بالعجانه
نخلط البيض مع العجينه وحده وحده لين تكون ملساء
اثناء القلي بالقمع الخاص
بلح الشام مشرب بالشيره العسليه الخاصه
وهذا صحن جاهز للاكل وبالعافيه
المقادير والطريقه في الصوره
2 كاس ونص ماء
ملعقتين كبيره حليب بودره
شوية ملح
ثلث كاس زيت
على النار لحد الغليان
بعد الغليان نضع عليه 2 كاس دقيق دفعه وحده
نحرك على نار هاديه نص دقيقه
نترك العجينه تبرد
نضعها في العجانه
نضع 6 بيضات حبه حبه وشوية خل وفانيليا
نضعها في الكيس الخاس وتقلى في زيت غزير متوسط الحراره
تسقى بالشيره الخاصه اللي في الصورة هذي
وبالعافيه عليكم