بنات طالبتكم لاتردوني

والله يااختي مالي خبره ف السمك
بس ماحبيت امر ولا ارد

ياقلبي ياوردة صيف يكفيني نورك في موضوعي ماأنحرم منك يارب
تحياتي لك

ابحثي في قوقل بتلاقي وصفات حلوه اكيد

سبحان الله وبحمده
شوفي حبيبتي 1-بعد ماتغسلين السمك حطي بهارات وليمون احشي السمك شرائح بطاطس وليمون وبقدونس ضعي على القصدير شرائح بطاطس وضعي السمك غطي بالقصدير وادخليه الفرن.
2-في صينيه ضعي شرائح طماطم ثم السمك بعد ماتغسليه وتحطي عليه ليمون اخلطي في زبديه البهارات والزيت ومعجون طماط وملح ضعي شرائح طماطم كمان فوق السمك صبي عليها الخليط اللي عملتيه وسكري عليها بالقصدير وادخليها الفرن اذا استوت شيلي عنها القصدير وخلي النار عليها من فوق حتى تثقل المرقة حقتها .
وبالعافية

طريقة اخذتها لك من عضوة في الفراشة اسمها حنين الحلوة:
المكونات :
أ سمك للحشي ,, طبعا كنت منظفتها و مبهرتها قبل بيوم و حاطتلها ليمون و شاقيتها بالنص و حطيتها بالثلاجة , و هاي صورتها :
ب للحشوة :
1 راس ثوم ..
2 ليمون ..
3 بندورة ..
4 فليفلة خضرة ..
5 بصلة كبيرة ..
6 ضمة بقدونس ..
ج البهارات :
1 زيت ..
2 شطة بتحرق ..
3 صويا صوص ..
4 كمون ..
5 كركم ..
6 بهارات مشكلة ..
7 ملح ..
طريقة التحضير :
أ للسمكة : نشيل عنها قطع الليمون و نحطها بصينية مغلفة بالقصدير ..
ب الحشوة :
1 نفرم البقدونس و البندوة والبصل و الثوم والفليفلة كل واحد لحال بفرامة البصل او بالسكين ..
2 بعد ما نفرمهم بنحركهم مع بعض و بنقسم الليمونة و بنعصر على الحشوة ..
ج البهارات :
1 ناخد من كل صنف حسب الرغبة و نحركهم مع بعض ..
2 نحطهم عالحشوة و نحركهم ..
د نحط الحشوة داخل السمكة و على جنبها و نقطع ليمونة نضعها
فوق السمكة و نحط كوب ماي صغير عالحشوة عشان ما تنحرق و هي بالفرن ..
هجري نسكر القصدير عالسمكة و نحطها بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ..
و بعد ساعة نطلع السمكة من الفرن و نفتح القصدير ..
ز نشغل الفرن من فوق و نحط السمكة عشان تتحمر لمدة 5 دقايق تقريبا ..
ح واخيرا نشيل السمكة مع الحشوة شوي شوي و نحطهم بصحن و نزينها بقطع ليمون و البقدونس ..
و هاي بصورة اقرب ..
و بالهنا و الشفا