بودينج خبز جوز الهند وبالصورة

المقادير:
زبدة (لوعاء الطهي) - 3 أكواب خبز بالزبيب عمره يوم (مقطع لمكعبات) - 4 بيضات - 4/3 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 400 مل حليب جوز الهند (محضر) - 1 ملعقة صغيرة روح الفانيلا - 4/1 كوب عسل (ساخن) -
طريقة التحضير:
يحمى الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية) - يدهن بالزبدة طبق للطهي قياس 5 x 7 بوصة - يوضع الخبر في الطبق - في وعاء يخفق البيض والسكر والقرفة وحليب جوز الهند والفانيلا - يسكب المزيج فوق الخبز ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص السائل- يبرد وعاء الخبز داخل وعاء ماء، ثم يطهى الخبز حتى يصبح جامداً لمدة 50 دقيقة – ساعة- برفع من الفرن ويسكب العسل الساخن فوقه- يقدم ساخناً أو بارداً-