بسم الله الرحمن الرحيم
احبائي الفراشات عندي لكم وصفة لعمل البيتسا سهلة وبسيطة ومجربة
المقادير
3 كوب طحين
1 بيضة
1ملعقة خميرة فورية مذوبة بملعقة ماء وملعقة سكر ومعها ملعقة دقيق
2 ملعقة حليب بودرة
3 ملاعق سمن - 3 ملاعق زيت ذرة
ربع ملعقة ملح - ربع ملعقة فلفل اسود - 2 ملعقة كبيرة سكر
الطريقة
- ترب البيضة مع السكر مع الفلفل
- ينخل الطحين مع الملح مة الحليب البودرة
- يضاف السمن والزيت الي البيض والسكر ثم يضافوا الي خليط الطحين
- تضاف الخميرة الي المقدار السابق وتعجن باليد جيدا لمدة 5 دقائق وتترك لتخمر لمدة ساعة ثم تفرد وتغطي صينية بالعجين ثمتدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تخرج وتغطي بالجبنة والخضارات
ثم تدخل الفرن مرة اخري حتي تسيح الجبنة الموزاريلا ثم تقدم.
ارجو تجربتها وبالهنا .
لج مني أرق تحية،،،،