ميشو القثامي
15-04-2022 - 01:03 pm
حبتلكم فطيرة دجاج سهله ولذيذه واتمنا تعجبكم
اتفضلو ذوقوا والله لذيذه
المقادير:
2 كوب شرايح دجاج مسلوقه
كيس شربه ماجي بكريمه الدجاج
ملعقه كبيره زبده
بصله مفرومه
ثوم مهروس
عود كرفس حلقات
1/2كوب حليب
1/2كوب ماء
نص كوب جزر مسلوق ومقطع قطع صغيره
نص كوب بزله مسلوقه
نص كوب ذره مسلوقه
مقدونس مفروم
ملعقه صغيره زعتر
ملح وفلفل(حسب الرغيه)
بيضه مخفوقه
الطريقه
تقدح الزبده ويضاف اليها البصل و الثوم والكرفس مع التقليب لمدة دقيقتين
تضاف محتويات شوربة ماجي مع الماء والحليب ثم تضاف الخضار المسلوقة والزعتر
يترك الخليط ليغلي مع التقليب المستمر ثم يرفع ليبرد تماما
تضاف شرائح الدجاج والبقدونس الى الخليطمع الملح والفلفل
يوضع نصف عجينة القلاش بالصينيه ثم يوضع عليها الخليط ثم يضاف باقي العجينه ويدهن الوجه بالبيض
يخبز بالفرن على درجة 200 لمدة 40دقيقة
وبالهنا والعافيه
مشكورة يالغلالا..!
تقبلي مروري ..