تارت سابليه بالمربى وجوز الهند وبالصورة

المقادير
اتنين وربع كوب دقيق منخول
ثلاثة ارباع الكوب سمن أو زبدة
نص كوب سكر مطحون
ملعقة نشا
ملعقة شاي بكنج بودر
بيضة واحدة
رشة ملح
فانيللا
الطريقة
يضرب السكر مع الزبدة حتى يكون قوامها أبيض هش
تضاف البيضة المخفوقة وتقلب جيدا
يضاف الدقيق بالتدريج وبخفق بطيء
توضع العجينة بالثلاجة ساعة
توضع في قوالب التارت وتخرم بشوكة
تدخل فرن متوسط الحرارة
بعد النضج تترك تهدأ ثم تخرج من قوالب التارت
يوضع بها مربى فراولة مخففة بماء مغلي مع رش جوز الهند أو لوز مطحون