تاكو الدجاج المكسيكي صور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح أدخل بالموضوع على طول
ذاك اليوم الله يسلمكم كنت طالعه للسوبر ماركت وأنا أمشي بين الرفوف
إلا وأشوف شي حلو دايم أشوفه في دعايات مطعم شيليز تبغون تعرفون وش هو
أنزلو وشوفو الصوره
عرفتوه الحين؟
هذي رقاقة للتاكو
طبعا كأنها برينجلز بس أكبر ومصفوطه شوي
وتحشينها بالحشوه اللي تبغين
بس أنا حشيتها دجاج وطريقة الحشوه إخترعتها من عندي و هي:
مقادير التتبيله :- عصير ليمون + ثوم + ملح + فلفل أسود + ملعقه صغيره صلصة الصويا
وتتركينها ساعة بالثلاجه أوأكثر
وهذا صورة الدجاج المتبل
وبعدين نضع الدجاج في مقلاة أو قدر ونتركه على النار مع التقليب المستمر حتى الإستواء
ثم نقطع فلفل رومي أخضر ونضعه على الدجاج ونتركه 3دقائق على النار
وهذا صورة الدجاج بعد الطهو
والآن نبدأ بحشو الرقاقة والحشوه هي عباره عن:
دجاج
طماطم
مايونيز + كاتشب <<< أنا أخلي الكاتشب برا واللي يبي يحط له حسب رغبته
خس
جبن شيدر مبشور وهو السر في التاكو
وهذا شكله النهائي
أأوه سوري نسيت أقولكم لازم تسخنون الرقاقة قبل تحشونها
طبعا قدمته مع سلطة خضراء بصوص إيطالي
وهذي صورة السلطه والصوص
وصحتين وعافيه على قلوبكم
وإن شاء الله يعجبكم التاكو طبعا من مطبخي المتواضع
عطوني رايكم