تحليل بسيط للبول لتشخيص نوعية طعام الإنسان

1. تحليل بسيط للبول لتشخيص نوعية طعام الإنسان


2. يتيح رصد نمط الأطعمة الصحية التي يجري تناولها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحليل بسيط للبول لتشخيص نوعية طعام الإنسان

يتيح رصد نمط الأطعمة الصحية التي يجري تناولها

قدم الباحثون الكنديون طريقة بسيطة لمعرفة مدى التزام الإنسان بتناول الأطعمة الصحية. والطريقة الجديدة تعتمد على تحديد كمية توفر عنصر البوتاسيوم في عينة من البول، وتم عرضها ضمن فعاليات اللقاء السنوي للمجمع الأميركي لأمراض الجهاز البولي الذي عُقد في ساندياغو الجمعة الماضي.
ومن المعروف أن التغذية الصحية الجيدة تلعب دوراً هاماً في الوقاية من الأمراض وفي تسهيل معالجة العديد منها، مثل أمراض شرايين القلب كالنوبات القلبية أو ألم الذبحة الصدرية أو فشل القلب، والسكتة الدماغية، والأمراض السرطانية، وأمراض الجهاز الهضمي، والمفاصل وغيرها.
لكن الإشكالية هي عدم توفر وسيلة بسيطة يمكن من خلالها التأكد من مطابقة ما يتناوله الإنسان لقائمة النصائح الطبية حول التغذية. وهو ما يحرص الأطباء على التأكد منه أثناء متابعتهم للمرضى، وما يحرص أيضاً عليه الصادقون في بحثهم عن الصحة من مجموعات المرضى.
وما هو متوفر اليوم يعتمد على سؤال المريض نفسه وما يذكره من أنواع الوجبات التي يتناولها. وهي طريقة تستهلك وقت الطبيب والمريض في العيادات المزدحمة، وتعتمد على مدى ذاكرة المريض وصدقه في إبلاغه المعلومات للطبيب.

• تحاليل طبية وتمثل تحاليل الدم أو البول وسيلة بديلة لمعرفة هذه المعلومات. ومن بين ما يراه الباحثون الكنديون أن تحليل كمية البوتاسيوم في البول وسيلة مفيدة وواعدة لمعرفة مدى الالتزام بتناول الوجبات الصحية.

والسبب أن الإرشادات الطبية للتغذية الصحية تتضمن تناول كميات جيدة من البوتاسيوم، بناء على الملاحظة العلمية الطبية بأن البوتاسيوم يُقلل من العديد من الأمراض كارتفاع ضغط الدم مثلاً.
وفي دراستهم شمل الباحثون تجميع عينات البول من 220 شخصا تتراوح أعمارهم بين 18 و55 سنة، وتجميع معلومات تغذيتهم خلال العام الماضي، إضافة إلى مقدار ضغط الدم ونبض القلب والوزن والطول.
وبالمقارنة وجد الباحثون أن ارتفاع نسبة البوتاسيوم في البول يعني تناول وجبات صحية بنسبة أعلى، ومقدار أقل في ضغط الدم وفي معدل نبض القلب. والأهم أنه كلما ارتفعت نسبة البوتاسيوم في البول كلما كان وزن الجسم أقل.
وعلق الباحثون بالقول إن النتائج هذه تثبت لأول مرة أن وسيلة تحديد البوتاسيوم في البول هي طريقة إيجابية في تحديد نوعية وجبات الطعام. وهو مؤشر سهل جداً تتبعه في البول ويُمكن للأطباء جعله جزءاً من تقويمهم الطبي للمرضى حول وجباتهم الغذائية.
دمتم بصحة وعافية