تشيز كيك مع الليمون

أهلا يا فراشات أنا بنبونه1994أنا مشتركة جديدة في المنتدى وأرجو من الجميع مراسلتي جيت مع تشيز كيك بالليمون لذيذ جدا واتمنى أنو يعجبكوا وتجربوا تشيز كيك مع الليمون المقادير : Digestire 1 . ربع كيلو غرام من بسكويت مئة وخمسة وعشرون جرام من الزبدة المسيلة 2 3 ثلاثة أرباع كيلو غرام من الجبنة الطرية 4 نصف كوب من السكر 5 ملعقتان صغيرتان من برنس الليمون 6 ثلاثة حبات من البيض طريقة التحضير : يطحن البسكويت جيدا ثم تضاف الزبدة وتستكمل عملية الطحن حتى يتماسك الخليط داخل وعاء خاص ثم يضغط عليه جيدا ويغطى ويبرد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ثم تخفق الجبنة مع السكر وبرنس الليمون ثم يضاف البيض الواحدة تلوى الأخرى مع متابعة الخفق ثم يسكب هذا المزيج فوق البسكويت داخل الوعاء ثم يدخل إلى الفرن لمدة ساعة على الحرارة المتوسطة خفيفة ثم يخرج القالب ثم يبرد ومن ثم يغطى بتغليفة الليمون ثم يبرد جيدا لمدة خمسة ساعات على الأقل قبل أن يقدم . طريقة تحضير تغليفة الليمون : تخلط جميع المقادير معا ثم تطهى لمدة عشرون دقيقة على طريقة البان ماري مع التحريك المستمر . يرفع الخليط عن النار ثم يبرد قبل أن يدهن به سطح التشيز كيك . وصحتين وعافية إنشاء الله تعجبكم وإدعوا لي وشكرا منقول