ليالي الامس
21-05-2022 - 10:49 am
بما انها اول طبق لي اقوله لكم
اكيد بيكون خفيف وحبوب ويصلح في جميع الاوقات وخصوصا
في رمضان مع الشاهي اح اح
العجينه:
2 كاس طحين ( ممكن كاس ابيض وكاس اسمر )حسب رغبتك
بيالة زيت ( استكانه اوفنجال شاهي ) بالرياض نقول عنها بياله
فنجال قهوه وسط سكر + ملعقه صغيره ممسوحه ملح
ملعقة اكل خميره + ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
كاس ماء دافئ ( هذي عجينه مميزه تصلح لمختلف انواع المعجنات ) الكل يسالني عنها
وحده تمدح نفسها >>>>>خ
المهم:اتركي العجينه نص ساعه لتخمر
كوري العجينه بالحجم اللي ترغبينه لكن افضل انها تكون احجام متوسطه
ضعي فوقها ما ترغبين سمسم او حبه سودا طبعا للتجميل
ثم ادخليها الفرن حتي تتحمر من فوق وتحت
بعد كذا : تكونين مجهزه
انا استعمل الجبن المثلث البقره الضاحكه + مايونيز + حلقات خيار + طماط
تشق الطيره من النص ثم نضع في جهه منها جبن والجهه الاخرى مايونيز ( لا تكثرون شوي )
الجبنه الوحده تسوي لك خمس فطاير والمايونيز مسحه متوسطه
ثم تضعين الخيار والطماط
وبالهناء والعافيه
اتمنى تعجبكم بس صدقوني سهله وسريعه ولذيذه
بس بربرتي كثيرة>>>>>>>>ههه
سامحوني على الاطاله
زوجي المصون وابناءي الكرام يموتون فيها