تعالو شوفي غدانا

مرحبا فراشاتي
هذي اول مره انزل مشاركه اي في الطبخ وان شاءالله انها تعجبكم وطبعا ان شاءالله مهي الاخيرة
اليوم انا اشتهيت اصلح مقلوبه قلت ابغير ابسويها بطريقه غير اشوي يعني ابي اخربط
فسويت اخت المقلوبه اعلمكم الطريقه وان شاءالله تعجبكم
الطريقه مع المقادير :
نحمس بصل وشوي ثوم ونحط اشوي هيل ودارسين والملح ونضيف اللحم ويقلب بعدين نضع الماء عليه ونغطيه لين تستوي اللحمه نغسل الارز ويترك جانباً نقطع بطاطس مكعبات وسط ونقطع زهره ونقطع بصل شرائح ثم تقلى في الزيت لين تتحمر
تجي الحين للحمه نشيلها من القدر ونضع الارز في ماء اللحمه نصف استواء
بعدين مجي للخضار المقليه نضعها في قدر ونضع اشوي ما ء كادي وملعقة معجون طماطم وبهارات حاره اشوي وتحمس قليلاً ثم نضع اللحمه و الارز ويقصدر ويترك على نار هادئه مدة عشر دقائق فقط حتى الارز يأخذ ريحت الكشنه
وبلعافيه عليكم اذا شفت ردود راح انزل لكم للأطباق الي شاركت فيها في مسابقة عالم حواءوطبعاً فزت في المشاركه