تكفو محتاجه مساعده الله يسعدكم

انا اطبخ الدجاج بعني احمس بصله بزيت بعدين احط ملح واحط قرفه وهيل وقرنفل وملح بعدين الماء ولما تستوي الدجاج اطلعها ثم احط صلصة طماطموشوية مرق الدجاجومصفر وثوم بودره وملح شوي بعدين اخلطهم واحطهم على الدجاجواخليهم با الفرن واخليهم باالرف السفلي علشلن لو حطيتها باالاعلى تحترق بس احطها تحت علشان تتحمر على مهلها واتمنى اني افدتك

مشكوره اختي
الله يعطيك العافيه
اكيد افدتيني

اذا ما تبغيها تنشف تبليها بطريقتك وخليها تطول في التتبيلة على الاقل ساعة واذا امكن ليلة
ولما تحطيها في الصينية انا احط من تحت بصل شرايح وثوم وفلفل رومي شرايح وطماطم كمان شرايح
واذا حبيتي تزيدي بطاطس شرايح وممكن كمان جزر وباذنجان على ذوقك
بس اهم شي البصل والثوم والفلفل والطماطم ولو عرق فلفل حار
وحاجة مهمة كمان خلي الدجاج بجلده لا تشيلي الجلد
انا اشيله في كل الطبخات ما عدا الفرن
وكمان غطي الصينية بالقصدير ع الاقل نص ساعة في البداية بعدين شيليه ولما يستوي الدجاج حمريه من فوق وبالعافية
طولت بس اتمنى تستفيدي

مشكوره هنو الله يسعدك
ويعطيك العافيه

بنا ات
وينكم

الله يوفقك يارب ...الشوي ماعندي عنه اي خلفيه ..

انا تتبيلتي للشوى ( ملح وبهارات وعصير ليمون وثوم مدقووق )
انقع الدجاج في التتبيله اقل شي ساعه
وبعدين اشويه على الفحم او بالفرن يطلع لذيذ ومتحمرر وكل شي
جرربيه وان شاءالله بيعجبك

الله يسعد ايامكم
مشكوره