حلآ الورد
02-03-2022 - 07:21 pm
صباح ومساء السك ررر
:.:.:.:.:.
بنحول الس...كر الى ملون ..
إلى هذا الشكل الرآاآئع
لنبدأ بال....طريقه ...
أولا نحتاج مقدار 4 أوكواب متساوية من السكر العادي
وكمية 1 كوب من الماء
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون حدوث فوران له هذي أهم نقطة ..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الم...اء ونقلبهم
حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..
))ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم
حتى ي...ذوب السكر
بعدين نترك الماء المحلى بالسكر
.. حتى يبرد تماآاآما ..
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة (من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام
ونحط القارورة كلها عشان نبا السكر يكون اللون فيه مركز..
]
بعد ين تكونين مجهزة برطمان طويل مثل إللي في
الصورة وتعقميها تمام ونسكب فيه الماء المحلى الملون
نأخذ حبل الدبارة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن ط...ول هالقطعتين
أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها أو عود الشوي
الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة
على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها
بواسطة العود الخشبي
((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا
كريستالات مثل الصورة
((متعلقة بالحبل الدبارة))
إعملي نفس المق...دار لبقية الألوان حتى تكون
عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في
الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل
وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان
المع..د لحفظ السكر وراح
.. يطلع لنا بهذي النتيجة ..
بإمكانك رش السكر على الحلويات
أو على الدونات أو على الآيسكريم..
وبيطلعلك نفس الصورة اللي في الأول ,,
منقول
وتسلمين ياقلبي................