تورتة عيد الام طريقة عمل كعكة الريد فيلفت

مرحبا اخواتي
اجمل هديك ممكن انه الام تحصل عليها هي شيء خاص فيها عمله بناتها بايديهم. فما رأيكم بكيكة مصنوعة خصيصا لها. واظن انه خير تورتة لهذه المناسب هي الريد فيلفت الرائعة بلونها وطعمها اللي لا يقاوم
اليكم طريقة عمل الكيك
المقادير
1 1/4 زبدة (لوح/أصبع)
1/2 1 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 2 كوب طحين
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كاكاو1
1 ملعقة صغيرة خل - أبيض
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة ألوان طعام - لون احمر
3 ملعقة كبيرة ماء
كريمة للزينة
طريقة التحضير
تخفقي الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة مع السكر ثم بتضيفي البيض مع الفانيلا بالتدريج.
تنخلي الطحين وتخلطيه مع المقادير الجافة (البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والكاكاو ) بعدين تضايفينهم إلى الخليط بالتدريج.
تخلطي الخل مع الحليب ثم تضيفيه مع الصبغة والماء إلى الخليط.
تسكبي الخليط في قالب مدهون ثم تضعيه بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ما بين 35-40 دقيقة.
ممكن تعمليها طبقات بطلع شكلها روعة وتحشي الكريمة ما بين الطبقات ويزين القالب بالكريمة المخفوقة.
وصحتين وعافية على قلب امهاتكم وعلى قلبكم