كعكة الجبن

المقادير:
3 علب جبن كريمة بيضاء.
نصف كوب سكر.
كوب ونصف الكوب كريمة.
ملعقة من مسحوق الكاكاو.
من عجينة البسكويت.
4 بيضات.
طريقة التحضير:
1 جهزي عجينة البسكويت ورصيها في قاع القالب، ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة.
2 اخفقي الجبن مع السكر، ثم اضيفي اليه البيض واحدة تلو الاخرى، ثم الكريمة.
3 احتفظي بكمية قليلة من الخليط (قدر فنجان) واخلطي البقية بمسحوق الكاكاو.
4 صبي الخليط الاول فوق عجينة البسكويت، ثم اضيفي الخلطة الثانية وزينيها بالشوكة على شكل طبقات رخامية.
5 اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة 40 دقيقة، ثم اتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة ليوم واحد.