maz maza
05-12-2022 - 03:29 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\
احترت وأنا افكر بأسم للطبق وأخر شي هذا الي طلع معاي ( توست مقلي بالحشوة ) كلمة روعه شوي عليه .. ما شاء الله
يالله نبدأ خطوات العمل
\
نحتاج توست .. نأخذ رغيفين توست ونحطهم فوق بعض ونحاول نفردهم
نقطع بالقطاعه على شكل دائرة
نضغط على الجوانب ونتأكد انها قفلت تماما
مثل هذي الصورة توضح انها مقفوله من كل الجوانب
نغمسها في بيض بعدين نحدها في البقسماط
نقليها .. ملاحظة ( لازم يكون الزيت حار جدا .. لاني فقط احمرها تحمره بسيطه ) يعني 10 توني واقلبها الجهة الثانية واطلعها .. عشان ما تتشرب زيت
طبعن نكون قبل محضرين الحشوة .. والحشوة على حسب الرغبة ( أنا سويت حشوة دجاج - ومره جربت ودهنتها بجبن وشويه خس وكانت روعه ) تقدرين تسوين حشوة فلافل ..
ونقطع كل دائرة توست إلى نصفين ونحشي ونحط شريحة خس على حسب الرغبة وشويه زبادي ندهن التوست من داخل ..
وهني وعافية يارب