الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص
المقادير:
- علبتان من لفافات الجاتوه المحشو بالفراولة (جاهزة من السوبرماركت)
- كيلوغرام من بوظة الفانيلا
-
كوب من الكريما المخفوقة
طريقة التحضير:
- يقطع الجاتوه المحشو بالفراولة إلى شرائح سماكتها 2 إلى 2.5 سم.
- يبطن قالب جاتوه حجمه 10×26 سم بورق نايلون وتصف في قعره وعلى جوانبه شرائح الجاتوه بطريقة مرتبة وقرب بعضها البعض.
- يسكب كيلوغرام من بوظة الفانيلا فوق شرائح الجاتوه ويضغط عليه جيداً.
- ثم تغطى البوظة بالمزيد من شرائح الجاتوه ويضغط عليها جيداً لتثبيتها في مكانها.
- يغطى الوعاء بورقة نايلون ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تجمد البوظة.
- يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب رأساً على عقب ويزين الجاتوه بالكريما الطازجة باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.
- يزين الجاتوه بعدها بشرائح الفراولة والمانجا.
- يمكن حفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
بوظة التمر والعسل
بوظة الزبادي
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا