الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نورالصحاري
06-04-2022 - 07:07 am
المقادير
1 عبوة جلاش
1 عبوة سوسيس أو أى لحوم بارده(حسب الرغبه)
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشوره
1 كوب جبنة شيدر مبشوره
2/1 كوب جبنة رومي مبشوره
1 حبة فلفل اخضر مكعبات صغيره
1 حبة فلفل احمر مكعبات صغيره
2/1 كوب زيتون اسود شرائح
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 كوب زيت ذرة
1 كوب لبن
1 بيضة مضروبه
طريقة الطهى
يسلق السوسيس و يقطع شرائح سمكها 1 سم و أذا احضرت أى لحوم بارده أخرى تقطع قطع متوسطه.
يدهن قاع صينيه مستطيله بالزيت ، تقسم كمية الجلاش الى النصف ، توضع شريحه واحده من الجلاش فى قاع الصينيه لتصنع طبقه.
يوضع كوب من الزيت فى وعاء صغير و يدهن سطح طبقة الجلاش بالزيت و هى داخل الصينيه. تكرر نفس العمليه مع بقيه شرائح الجلاش مع وضعهم فوق بعضهم حتى تنهى نصف كميه الجلاش.
تضاف كل الجبن، الزيتون، الفلفل، السوسيس او اللحم البارد و يرش الزعتر على الوجه.
تكرر نفس الخطوات السابقه مع النصف الأخر من شرائح الجلاش لتكون مجموعه من الطبقات فوق الجبن ، تدهن الطبقه الأخيره بزيت اكثر من الطبقات الأخرى.
تضغط الطبقات بيديك حتى تلصق كلها ببعضها،يقطع الجلاش الى مربعات باستخدام سكين حاد ، يسخن الفرن لدرجه حرارة مرتفعه(230-220) درجه مئويه.
يمزج اللبن بالبيض المضروب ، و يصب فوق الجلاش فى الصينية.
يوضع فى الفرن لمدة 30-25 دقيقه أو حتى يصبح السطح بنى مذهب. يقدم فورا.
1 عبوة جلاش
1 عبوة سوسيس أو أى لحوم بارده(حسب الرغبه)
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشوره
1 كوب جبنة شيدر مبشوره
2/1 كوب جبنة رومي مبشوره
1 حبة فلفل اخضر مكعبات صغيره
1 حبة فلفل احمر مكعبات صغيره
2/1 كوب زيتون اسود شرائح
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 كوب زيت ذرة
1 كوب لبن
1 بيضة مضروبه
طريقة الطهى
يسلق السوسيس و يقطع شرائح سمكها 1 سم و أذا احضرت أى لحوم بارده أخرى تقطع قطع متوسطه.
يدهن قاع صينيه مستطيله بالزيت ، تقسم كمية الجلاش الى النصف ، توضع شريحه واحده من الجلاش فى قاع الصينيه لتصنع طبقه.
يوضع كوب من الزيت فى وعاء صغير و يدهن سطح طبقة الجلاش بالزيت و هى داخل الصينيه. تكرر نفس العمليه مع بقيه شرائح الجلاش مع وضعهم فوق بعضهم حتى تنهى نصف كميه الجلاش.
تضاف كل الجبن، الزيتون، الفلفل، السوسيس او اللحم البارد و يرش الزعتر على الوجه.
تكرر نفس الخطوات السابقه مع النصف الأخر من شرائح الجلاش لتكون مجموعه من الطبقات فوق الجبن ، تدهن الطبقه الأخيره بزيت اكثر من الطبقات الأخرى.
تضغط الطبقات بيديك حتى تلصق كلها ببعضها،يقطع الجلاش الى مربعات باستخدام سكين حاد ، يسخن الفرن لدرجه حرارة مرتفعه(230-220) درجه مئويه.
يمزج اللبن بالبيض المضروب ، و يصب فوق الجلاش فى الصينية.
يوضع فى الفرن لمدة 30-25 دقيقه أو حتى يصبح السطح بنى مذهب. يقدم فورا.
التعليقات (1)
الراتاتوال→
شكرا لكِ