حلوياتى البسيطه والسريعه

هذه طريقة حلوياتى البسيطه والسريعه ولذيذه
حبيت تشوفها مع انها قديمه بس احب ديما اعملها
طريقة الغريبه سهله ولذيذة وأنا أحبهاجداطولتها
يالله نبدا
المقادير :
2 كوب دقيق , كوب سمن او زيت وانا افضل الزيت , كوب سكر بودر , 4/1 كوب لوز , ملعقة
صغيرةهيل
الطريقه
يخلط السكر والسمن جيداً ويفرك باليد حتى يتجانس تمام ثم
يضاف الدقيق تدريجياً إلى أن يتماسك الخليط
يؤخذ قطعة من الخليط في راحة اليد فإذا التصق باليد يجب زيادة
الدقيق قليلا وتكرر التجربة إلى أن لا يلتصق العجين باليد ثم
يشكل العجين إلى دوائر وتفرد باليد قليلا على صينية الفرن و
تزين كل حبة بحبة لوز وتخبز بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
هذه طريقة حلى سريعة ولذيذة بعجينة البف باستري
قومي بتقطيع المربع الواحد إلى أربع قطع صغيرة وأحشيها بقطع الجبنة الكيري
ثم إدهنيها بالبيض المخفوق أو الحليب السايل ورصيها بصينية مدهونة وإخبزيها إلى أن
تأخذ لون ذهبي وبعدين إسقيها شيرة خفيفة شوي
وإستمتعي أنت وعائلتك
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
بسكويت بالتمر وهذه اخذتها من اخت عزيزه عيون حزينه مره روعه
3 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة مسطحة بايكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
ذرة ملح
2 بيض
2/1 كوب زيت
2/1 كوب سمن
2/1 كوب حليب مذاب فيه 1 ملعقة أكل سكر
حبة سوداء ( اختياري)
تمر معجون بالزيت
الطريقة
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف السمن والزيت ونخلط زين
نضيف البيض ونعجن نضيف الحليب بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة مناسبة للبسكوت
نتركه 10 دقائق مغطى
ناخذ قطعة من العجين ونفردها باليد
ثم نضع قطعه من التمرنسكر عليها ان شاء الله تكونوا فهمتوا على
ندهن سطحه بالبيض - - ونرشه سمسم
نقطعه قطع متساوية ونرصه في صينية
ندخله فرن متوسط الحرارة
ايش رائكم فى حلوياتى
لاتنسون ألاذكار + التحصين ....