حلو التارمسيو لمستبدة

هذا الحلو خاص لمستبدة جربية و قولي رايك و انشاللة يعجبك
المقادير :
3 ملاعق طعام قهوة ايسبريسو أو نيسكافيه مذابة في الماء ومبردة .
نقاط من الفانيللا .
0جرام سكر الفانيللا .
بياض بيضتان .
5جرام جبنة ماسكروبان أو جبنة كريمة .
½ كوب كريمة .
8حبة بسكويت اسفنجي ( يمكن استخدام بسكويت الشاي اذا لم يتوفر ) .
5جرام شوكولاتة مبشورة
الطريقة :
(1) في اناء عميق اخلطي القهوة والفانيللا ، وفي اناء آخر اخلطي السكر وجبنة الكريمة معا ، وفي اناء آخر اضربي الكريمة جيدا حنى تتكثف ثم أضيفيه الى خليط الجبنة .
(2) في اناء نظيف اضربي بياض البيض جيدا ثم أضيفيه الى خليط الجبنة .
(3) اكسري حبات البسكويت الى قسمين ثم صفيها في أواني الحلو ، اسكبي عليه القليل من خليط القهوة ثم خليط الكريمة والجبنة ثم رشي عليه الشوكولاتة المبشورة وهكذا .
ملاحظة :
لعمل سكر الفانيللا ضعي الفانيللا في برطمان مع السكر لمدة 2 الى 3 أسابيع قبل استعماله .
وانشاللة يعجبج