خبزة غامديهبالصور

السلام عليكم
اليوم سويت فطور الي هي خبزه ((خبزة غامد)) معروفه بالمنطقه الجنوبيه
بس انا ماتزين معايا مثل امي الله يحفظها
والحين بخليكم مع الطريقه سهله مره
المقادير:
كوبين دقيق اسمر وكوب دقيق ابيض وملح على حسب الرغبه وملعقه خميره فوريه وماء للعجن.
الطريقه:
نعجن كل المقادير السابقه مع بعض يا بليد او بالعجانه بس تكون عجينه متماسكه مو خفيفه.
نتركها ساعه لحد ماتخمر وبعدين نفردها بصينيه بس مانفردها لحد ماتسير نحيفه لا تسير سميكه شوي وفي البعض يحطون على وجه الخبزه صفار بيض بس انا ماحبه فخليتها غبراء خ
تكون مثل كذا
وندخلها الفرن ونشعل النار من فوق وتحت بس نوطي النار عليها
ونتركها لحد ما تستوي وتحمر وتطلع مثل كذا
ونقطعها
ونقدمها مع السمن والعسل واللبن
لاحد يعلق على زبدية السمن
اتمنى انها تعجبكم .