خبز آلدآر

السِِِلآإم عليكِم ! ورحمة الله وبركاته
كيف َ آلحآإل !؟
اليوومَ جايبه لكم طريقه خبز
( هوَ اصلاً خبزَ مغربََي وإسمهَ
~ خبز الدآر ~ !! )
نِِبدأ :-

• آلمقِِآدير :

(1)- كوبَين طحِين .
(2) - مويِِه دآفيهَ .
(3)- ملعقِه كبيره ونصْ خِميره .
(4)- نِِِص ملعفة حبِة آلبِركة .
(5)- 2 ملعِِقة سِمسِم
مطِحوونَ .
(6)- نِِص ملِعة يآآنسوون َ
(7)- 1ملِعقة كبيرةِ حلٌيب بِِودرة .
(8) - ملعقِة كبيره ملِح .
(9)- 2 ملعقِة كبيرهِ زبده . ونذوبهمَ .
(10) – 1 بيضِه .

• آلطِريقهَ :

1- نحطَ الطحيِِن وَ آلزبده مع بعضَ ونفركهمَ .
2- نضيفَ عليهمَ كل المكونآإت والمويهَ ....
وَ تعجنَ لَمدة
وبعدينَ نخليِهآآ تتخمر لمدةَ
شككل العجينه بعد العجن !!
شكلهآ بعد مآ تتخمر ..
ونشكلهَآ عَ حسبَ الشكل اللي نبيِه
( وندهنهآ بَ البيض وَ الحليبَ ) أو البيض َ لحآآلهَ ... .... ... !! وندخلهآ الفرن
وهذآآآ شكلهِ آلنهآآئيَ ..
وآن شالله عجبكم ..}
وصحتين وعآفيه على قلوبكم ..}
ودي ..}
مما راق لي ..}