الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
أزهار البنفسج
19-06-2022 - 03:37 pm
المأمونية
المقادير :
الكمية تكفي سبعة أشخاص
كوب من السميد
كوب من السكر
6 أكواب من الماء
ملعقتا طعام من السمنة
نصف علبة من الزبدة (100) غ المذوبة
نصف كيلوغرام من الجبنة (عكاوي و مجدولة مصفاة من الملح) أو جبنة موزاريلا
قرفة و فستق حلبي للزينة
نصف كوب من القطر
التحضير :
تسخن الزبدة مع السمنة في قدر حتى تذوبان تماما .
يضاف السميد و يقلى حتى يقشر قليلا .
يضاف إليه السكر و الماء و يخلط المزيج و يطهى بعد تغطيته على نار خفيفة حتى يمنص السميد الماء و إنما يبقى رطبا .
يسخن كوب من القطر مع الجبنة في قدر و يطهى المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة و تصبح قشدية .
تسكب المأمونية في طبق شبه مسطح و ترش عليها القرفة . و توضع الجبنة و تزين بالفستق الحلبي .
تقدم المأمونية ساخنة كفطور لذيذ


التعليقات (6)
~~ غــررريتـــRــا ~~
~~ غــررريتـــRــا ~~
عندي سؤال وش هي
(( المأمونية )) ؟؟
يعني تشبه ايش ؟؟

القلب الكبير7
القلب الكبير7
يسلموا

tulipp
tulipp
م
شكلها لزيزه
تسلم لأيادي
ياريت تكتبي مواضيع كتيره عن الأكل الحلبي
لأن نفسي أتعلم

أزهار البنفسج
أزهار البنفسج
اسعدتوني بمروركم يا عسولات
المامونية تشبه النمورة بس طعمها حلو ومالح

$هيماس$
$هيماس$
:0100:الله يعطيك العافيه على الفطور الرائع

كيكة السمبوسة الهنديه
ساندويتش دجاج سنتافيه لذيذ مره وسهل جدا