دجاج الكجون

{ ,,
:: دجاج الكاجون ::
المقادير:

• 8 قطع دجاج،
• بهار الكاجون،
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض،
• زيت للقلي، حبة بابايا مقطعة،
• 3 فصوص ثوم مفرومة،
• بصلة مفرومة،
• 3 ملاعق بقدونس مفروم،
• حبة فلفل أحمر بارد مقطعة،
• حبة فلفل أخضر بارد مقطعة،
• عصير ليمونة،
• كوب ماء،
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير :
1-نتبل قطع الدجاج ببهار الكاجون والفلفل الأبيض ونقليه في مقلاة عميقة حتى يصبح لونه ذهبي ثم ندخله فرن حرارته 180 2-درجة لمدة 10 دقائق، أثناء ذلك نقلي البصل والثوم ونضيف له البابايا والبقدونس والفلفل البارد وعصير الليمون ونرشه بالملح 3-والقليل من الماء (كمية الماء حسب الرغبة) ونتركة يغلي لمدة 10 دقائق، بعدها نقدم الدجاج من الصلصة وبالعافية.
وبالهناء والعافية