غلا الدواسر
07-08-2022 - 03:17 pm
دجاج بالخضار
المقادير:
صدور دجاج مقطع شرائح+بصل شرائح+طماطم شرائح+بطاطس شرائح+كوسة شرائح+باذنجان شرائح+جزر مبشور+بقدونس.
الطريقة:
نحمس البصل مع زيت إلى أن يتغير لونه ثم نضيف إلية البقدونس بعد فرمة,ثم نضيف الدجاج ونضع علية قطعه ماجي ونحركة إلى أن يتغير لون الدجاج ونضيف إلية كزبرة مطحونة ثم نضيف الطماطم والبهارات والملح.
/jpg
(الخضار) لها طريقتان:
1)تقلى في الزيت ثم تضاف إلى الحشوة.
2)نضعها على الحشوة ونحركها ونضيف إليها قليل من الماء ونتركها قليلاً لتنضج.
ملاحظة الطبق:
1)تقدرين تأكلينها مع الخبز.
2)أو تأكلينها مع رز أبيض.
3)أو تضعين عليها بيضة وتضعينها في صينية وتضعينها في الفرن إلى أن تتحمر.
وصراحة أنا جربتها بس مع الخبز
وهذى صورتين لها بعد ماخلصت
/jpg
/jpg
شكلها روعة