دجاج بالكاجو ام

المقادير:
3 صدر دجاج خالي من العظم والجلدمقطعة الى مكعبات وسط
6
أعواد من البصل الأخضر مقطع دوائر
2
فص ثوم مقشر و مدقوق
3
جزرات مقطعة دوائر 1 فلفل " مش حار"أخضر + 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات 100 غرام"تقريبا كاجو نيئ مقلي بيضة ربع كوب صويا سوس
2
ملعقة أكل زيت نباتي
3
ملعقة أكل نشاء
1
ملعقة شاي عسل
1 ملعقة شاي سكر
3/4
كوب ماء 1
/2 ملعقة بهار
الطريقة :-
نضع الدجاج المقطع في وعاء و نضيف عليه البيضة +2 ملعقة نشاء +2 ملعقة زيت +1/2 ملعقة بهار و نمزجها معاجيدا ثم نقليها بالزيت مع مراعاة عدم تلاصقها في مقلاة كبيرة نسخن مقدار ملعقتان زيت و نقلي البصل مع الثوم ثم الجزر ثم الفلفل ثم الكاجو ثم نضع الدجاج نقلبها جميعا ثم نضيف لها الصوص التالي ( الصويا مع العسل و السكر و الماء و النشاء )
نحركها و نصبهاعلى ال الدجاج 5 دقائق و نرفعها عن النار
.. وتقدم مع الأرز بالصحة و العافية